Manuel è un ingegnere meccanico e lavora con AMS da circa dieci anni come Project Manager occupandosi prevalentemente dei progetti relativi a imbarcazioni a vela di medie e grandi dimensioni. È anche addetto alle Analisi agli Elementi Finiti (FEM) e alla progettazione di elementi strutturali in materiali compositi per l’industria e altri settori di applicazione. Ha giocato a basket per anni a livello agonistico ed è appassionato di vela e di Formula 1.